素炒豆皮的家常做法分享

炎热的夏季大鱼大肉是真的不能多吃，真的会上火的，吃些素菜即清淡，又降火，还减肥，一举三得何乐而不为啊。瞧瞧这道菜怎样。

1:豆腐皮300克，木耳100克，

2:韭菜苔100克

3:木耳豆腐皮焯水。

4:锅里倒油炸香葱姜。

5:韭菜苔下锅煸炒断生下盐8克，水15克，味精3克倒入豆腐皮木耳，翻炒均匀，提些许淀粉水就成了，做法简单的很。