手机端一、荷兰豆木耳炒鸡蛋
1、准备食材：荷兰豆、黑木耳、鸡蛋、胡萝卜、蒜瓣、食盐、生抽、黑胡椒粉
2、荷兰豆木耳炒鸡蛋的做法：
（1）荷兰豆去除筋洗净，黑木耳洗净泡发泡软，胡萝卜洗净去皮切片，蒜瓣剥皮切末。
（2）焯水：锅中倒入适量的清水煮沸，下入荷兰豆、黑木耳、胡萝卜焯水片刻，捞出来沥干水分，盛入盘中备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热后打入两枚鸡蛋，小火滑散炒熟盛出备用。
（4）放食材：锅底留油爆香葱花蒜末，依次下入荷兰豆、黑木耳、胡萝卜翻炒片刻。
（5）再加入炒熟的鸡蛋碎一起翻炒，然后加入适量的食盐、生抽、胡椒粉调味。
（6）大火翻炒均匀，关火出锅盛入盘中即可，做法简单营养美味，老少皆宜！
二、黄瓜炒鸡蛋
1、准备食材：黄瓜、土鸡蛋、食盐、陈醋、鸡精、生抽、老抽、蒜瓣
2、黄瓜炒鸡蛋的做法：
（1）黄瓜洗净斜切片，鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）锅中倒入适量的油，油热后倒入搅拌均匀的鸡蛋液，小火滑散炒熟盛出备用。
（3）锅底留油爆香蒜末，下入黄瓜翻炒变软，加入炒熟的鸡蛋碎一起翻炒。
（4）配料：再加入适量的食盐、鸡精、生抽、老抽调一下味道。
（5）大火翻炒均匀，关火出锅盛入盘中就可以开吃了，做法简单，营养又美味，大人小孩都喜欢吃的一道家常菜！
三、荷兰豆炒腊肠
1、准备食材：荷兰豆、腊肠、蒜瓣、小米辣、食盐、陈醋、生抽、蚝油、老抽、鸡精
2、荷兰豆炒腊肠的做法：
（1）荷兰豆洗净去筋，腊肠洗净切片，蒜瓣剥皮切成末，小米辣切圈备用。
（2）锅中倒入适量的清水煮沸，下入荷兰豆焯水片刻，捞出来沥干水分装盘备用。
（3）锅底留油爆香蒜末和小米辣，下入腊肠翻炒出油脂，再下入荷兰豆一起翻炒。
（4）配料：加入适量的食盐、陈醋、生抽、蚝油、老抽、鸡精调味。
（5）大火翻炒至食材均匀入味，关火出锅装盘就可以了，做法简单营养又健康，清淡解腻又下饭，大人小孩都喜欢吃！
四、芹菜腊肉炒豆干
1、准备食材：芹菜、腊肉、豆腐干、小米辣、食盐、生抽、蚝油、老抽、陈醋
2、芹菜腊肠炒豆干的做法：
（1）芹菜洗净去根部切段，腊肉切片，豆腐干切条，小米辣切圈备用。
（2）焯水：锅中倒入适量的清水煮沸，下入芹菜，加入少许盐，焯水三分钟左右捞出来，沥干水分，盛入盘中备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热后爆香小米辣，下入腊肉翻炒出油脂。
（4）配料：再下入芹菜和豆腐干一起翻炒，加入适量的食用盐、生抽、蚝油、老抽、老抽调一下食材的味道。
（5）大火翻炒均匀，关火出锅盛入盘中就可以开吃了，做法简单，营养美味，好吃又下饭，大人小孩都已经吃的一道家常菜！
五、蒜苔炒里脊
1、准备食材：蒜苔、里脊肉、食盐、蒜瓣、生抽、老抽、陈醋、蚝油、鸡精
2、蒜苔炒里脊的做法：
（1）蒜苔洗净切成小段，里脊肉洗净切成薄片，蒜瓣剥皮切成末备用。
（2）锅中倒入适量的油，油热后下入切好的肉片，小火翻炒至变色盛出。
（3）锅底留油爆香蒜末，下入蒜苔翻炒变软，然后加入里脊肉翻炒片刻。
（4）配料：再加入适量的食盐、鸡精、生抽、老抽、陈醋、蚝油调味大火翻炒均匀。
（5）关火出锅盛入盘中即可，色香味俱全好吃又下饭，老少皆宜的一道炒菜！
六、藕片炒五花肉
1、准备食材：莲藕、五花肉、干辣椒、蒜瓣、小葱、食盐、生抽、蚝油、陈醋
2、藕片炒五花肉的做法：
（1）莲藕洗净去皮切成片，放入碗中加入少许清水浸泡片刻，五花肉洗净切片，干辣椒切段，蒜瓣剥皮切末，小葱切成段备用。
（2）锅中倒入适量的清水煮沸，下入莲藕焯水两分钟，捞出沥干水分盛盘备用。
（3）锅底留油爆香小葱蒜末和干辣椒，下入五花肉翻炒至变色。
（4）配料：再下入藕片翻炒片刻，加入适量的食盐、陈醋、生抽、蚝油调味。
（5）大火翻炒均匀，关火出锅装盘即可开吃了，做法简单好吃又下饭全家爱吃！
七、胡萝卜炒肉丝
1、准备食材：胡萝卜、蒜瓣、里脊肉、生姜、料酒、食盐、生抽、蚝油
2、胡萝卜炒肉丝的做法：
（1）胡萝卜洗净去皮切丝，蒜瓣剥皮切成薄片，生姜去皮切碎备用。
（2）腌制肉丝：切好的肉丝放入碗中，加入适量的食盐、料酒、生抽、蚝油抓拌均匀，腌制10分钟左右入味备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热后爆香生姜蒜片，下入腌制好的肉丝翻炒至变色。
（4）再加入胡萝卜大火翻炒均匀，关火出锅盛入盘中就可以了，色香味俱全，好吃又下饭，大人小孩都爱吃的一道小炒菜！
